Akrame Benallal est un chef cuisinier hors du commun. Il a conquis 2 étoiles Michelin à force de travail, de remise en question. Son histoire nous apprend que, malgré que la ligne de départ ne soit pas la même pour chacun, on peut toujours dépasser ses limites pour réussir.
Sa citation fait écho à mon passé de rugbyman où j’avais l’habitude de dire “on gagne ensemble, on perd ensemble”. Il est important de prendre ses responsabilités, quelque soit l’issu, par respect pour le projet et ses parties prenantes.